PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LIMONA CYTRYNA TAKIE TAM

LIMONA CYTRYNA TAKIE TAM

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 55.6% 81 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.5 kg 27.8% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 5.6% 85 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.3 kg 5.6% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.3 kg 5.6% 79 % 16
Suma 5.4 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 11 %
Gotowanie Chinook 15 g 30 min 13 %
Gotowanie Equinox 10 g 20 min 13.1 %
Gotowanie Pacifica (NZ) 25 g 5 min 4.8 %
Gotowanie Equinox 20 g 5 min 13.1 %
Gotowanie Pacifica (NZ) 25 g 0 min 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Zest cytryna 10 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy zest limonka 10 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy sok z limonki i cytryny 30 g Gotowanie 5 min

Dyskusja