PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LIMONA CYTRYNA TAKIE TAM

LIMONA CYTRYNA TAKIE TAM

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 55.6% 81 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.5 kg 27.8% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 5.6% 85 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.3 kg 5.6% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.3 kg 5.6% 79 % 16
Suma 5.4 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 11 %
Gotowanie Chinook 15 g 30 min 13 %
Gotowanie Equinox 10 g 20 min 13.1 %
Gotowanie Pacifica (NZ) 25 g 5 min 4.8 %
Gotowanie Equinox 20 g 5 min 13.1 %
Gotowanie Pacifica (NZ) 25 g 0 min 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Zest cytryna 10 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy zest limonka 10 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy sok z limonki i cytryny 30 g Gotowanie 5 min

Dyskusja