PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lichtenhainer

Lichtenhainer

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.3 BLG
3.2% ABV
2.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 2.7 kg 79.4% 80 % 3
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.7 kg 20.6% 80 % 4
Suma 3.4 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 10 g 60 min 4.3 %
Gotowanie Marynka 5 g 60 min 9.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP090 - San Diego Super Yeast Ale Gęstwa 100 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaCl2 5 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Kwas Mlekowy 25 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Whirlflock-T 2.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja