PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Letnie upały 15blg Voss SOUR Saison

Letnie upały 15blg Voss SOUR S...

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 9.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • TheDorsz
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
9.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.3 kg 73.5% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 10.3% 85 % 4
Ziarno Słód karmelowy produkcji własnej 0.6 kg 10.3% 79 % 25
Ziarno Strzegom Barwiący 0.05 kg 0.9% 68 % 1300
Cukier Candi Sugar, Clear 0.3 kg 5.1% 78.3 % 2
Suma 5.85 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Minstrel 30 g 60 min 4.9 %
Gotowanie Ministrel 30 g 20 min 4.9 %
Gotowanie Ministrel 40 g 5 min 4.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 130 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Zest z pomarańczy 30 g Gotowanie 20 min
Przyprawa Zest z cytryny 10 g Gotowanie 20 min

Dyskusja