PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Letnie upały 15blg Voss SOUR Saison

Letnie upały 15blg Voss SOUR S...

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 9.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • TheDorsz
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
9.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.3 kg 73.5% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 10.3% 85 % 4
Ziarno Słód karmelowy produkcji własnej 0.6 kg 10.3% 79 % 25
Ziarno Strzegom Barwiący 0.05 kg 0.9% 68 % 1300
Cukier Candi Sugar, Clear 0.3 kg 5.1% 78.3 % 2
Suma 5.85 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Minstrel 30 g 60 min 4.9 %
Gotowanie Ministrel 30 g 20 min 4.9 %
Gotowanie Ministrel 40 g 5 min 4.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 130 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Zest z pomarańczy 30 g Gotowanie 20 min
Przyprawa Zest z cytryny 10 g Gotowanie 20 min

Dyskusja