PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Letnie porządki

Letnie porządki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4 kg 78.4% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 9.8% 83 % 5
Dodatek Płatki ryżowe 0.5 kg 9.8% 80 % 1
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 2% 68 % 601
Suma 5.1 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Mosaic 15 g 60 min 11.4 %
Gotowanie Mosaic 5 g 30 min 11.4 %
Gotowanie Simcoe 10 g 30 min 11.3 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 1 min 11.4 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 1 min 11.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • woda:
    Ca - 64
    Mg - 8
    Na - 0
    Siarczki - 115
    Chlorki - 51
    CaCO3 - 0
    4 sie 2023, 21:50

Dyskusja