PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Letnie porządki

Letnie porządki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4 kg 78.4% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 9.8% 83 % 5
Dodatek Płatki ryżowe 0.5 kg 9.8% 80 % 1
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 2% 68 % 601
Suma 5.1 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Mosaic 15 g 60 min 11.4 %
Gotowanie Mosaic 5 g 30 min 11.4 %
Gotowanie Simcoe 10 g 30 min 11.3 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 1 min 11.4 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 1 min 11.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • woda:
    Ca - 64
    Mg - 8
    Na - 0
    Siarczki - 115
    Chlorki - 51
    CaCO3 - 0
    4 sie 2023, 21:50

Dyskusja