PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Leśniak

Leśniak

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 43
    IBU
  • 6.6 %
    ABV
  • 28.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • mitek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 81 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 35 min
70 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
28.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 86% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.4 kg 8.6% 20 % 650
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.25 kg 5.4% 71 % 500
Suma 4.65 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 25 g 5 min 11 %
Whirlpool XJA/436 RPA 25 g 0 min 15 %
Na zimno XJA/436 RPA 25 g 3 dni 15 %
Whirlpool African Queen 25 g 0 min 13.5 %
Na zimno African Queen 25 g 3 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne jagody 1500 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy jodła koreańska 100 g Gotowanie 5 min

Dyskusja