PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Leśne licho

Leśne licho

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 39
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 4.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • ABASAN30 PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 15 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 64.5% 82 % 4
Ziarno Weyermann Munich 0.5 kg 10.8% 78 % 20
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.4 kg 8.6% 80 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10.8% 60 % 3
Ziarno Carahell Weyermann 0.25 kg 5.4% 77 % 25
Suma 4.65 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 30 min 15 %
Gotowanie Mosaic 15 g 15 min 15 %
Gotowanie Strata 20 g 10 min 13.6 %
Na zimno Strata 20 g 3 dni 15 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP518 - Opshaug Kveik Ale Ale Płynne 30 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kwas mlekowy 3 g Zacieranie 90 min
Czynnik do wody Gips piwowarski 4 g Zacieranie 90 min
Klarowanie Mech Irlandzki 4 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Pędy sosny 445 g Gotowanie 15 min

Dyskusja