PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Leśna IPA

Leśna IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
7.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.5 kg 76.4% 80 % 5
Ziarno Cookies viking malt 0.5 kg 6.9% 75 % 50
Ziarno Carahell 0.4 kg 5.6% 77 % 26
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.4 kg 5.6% 75 % 2
Ziarno Melanoiden Malt 0.4 kg 5.6% 80 % 39
Suma 7.2 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 30 g 60 min 13.8 %
Gotowanie Puławski 30 g 20 min 7.4 %
Gotowanie Nugget 15 g 10 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Nugget 15 g 0 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Puławski 20 g 0 min 4.3 %
Whirlpool Sybilla 30 g 0 min 3.5 %
Whirlpool Warrior 20 g 0 min 15.5 %
Na zimno Puławski 50 g 5 dni 8.9 %
Na zimno Warrior 50 g 5 dni 15.5 %
Na zimno Sybilla 30 g 5 dni 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 250 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 5 g Zacieranie ---
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja