PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Leśna IPA

Leśna IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
7.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.5 kg 76.4% 80 % 5
Ziarno Cookies viking malt 0.5 kg 6.9% 75 % 50
Ziarno Carahell 0.4 kg 5.6% 77 % 26
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.4 kg 5.6% 75 % 2
Ziarno Melanoiden Malt 0.4 kg 5.6% 80 % 39
Suma 7.2 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 30 g 60 min 13.8 %
Gotowanie Puławski 30 g 20 min 7.4 %
Gotowanie Nugget 15 g 10 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Nugget 15 g 0 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Puławski 20 g 0 min 4.3 %
Whirlpool Sybilla 30 g 0 min 3.5 %
Whirlpool Warrior 20 g 0 min 15.5 %
Na zimno Puławski 50 g 5 dni 8.9 %
Na zimno Warrior 50 g 5 dni 15.5 %
Na zimno Sybilla 30 g 5 dni 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 250 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 5 g Zacieranie ---
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja