PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LemoWheat

LemoWheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
70 C 30 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 3 kg 47.2% 80 % 6
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.25 kg 3.9% 75 % 59
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 1.6% 58.7 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 47.2% 80 % 4
Suma 6.35 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 30 g 5 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 25 g 1 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 15 g 0 min 4.6 %
Na zimno Amarillo 20 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Sorachi Ace 25 g 7 dni 10 %
Na zimno Lemon drop 35 g 7 dni 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Trawa Cytrynowa 30 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Skórki z cytryny 45 g Gotowanie 10 min

Dyskusja