PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lemon IPA

Lemon IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 2.7 kg 55.1% 78 % 6
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 30.6% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 14.3% 85 % 4
Suma 4.9 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 15 g 60 min 10 %
Gotowanie Sorachi Ace 15 g 15 min 10 %
Gotowanie Sorachi Ace 20 g 10 min 10 %
Gotowanie Sorachi Ace 30 g 2 min 10 %
Na zimno Sorachi Ace 40 g 7 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 7 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło trawa cytrynowa 20 g Gotowanie 2 min
Zioło skórki cytryny 30 g Gotowanie 2 min

Notatki

  • Fermentacja:
    Burzliwa: 18-21*C, 10 dni
    Cicha: 18-21*C, 7 dni

    Butelkowanie:
    Butelkować z użyciem 6g glukozy na 1L piwa. Po 3-4 tygodniach gotowe do spożycia.
    20 wrz 2016, 17:37

Dyskusja