PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lemon Ice Tea IPA

Lemon Ice Tea IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 78.1% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 15.6% 78 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 6.3% 60 % 2
Suma 6.4 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook (pl) 30 g 60 min 10.6 %
Gotowanie Iunga 12 g 60 min 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S-33 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Sok z cytryn 1500 g Fermentacja burzliwa 14 dni
Dodatek smakowy black earl grey 100 g Gotowanie 5 min
w pończosze
Dodatek smakowy black earl grey 65 g Fermentacja cicha 2 dni
Zagotowana w wodzie, schłodzona
Dodatek smakowy Skórki cytryny 12 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Skórki cytryny 4 g Fermentacja cicha 2 dni
Czynnik do wody Chlorek wapnia 5 g Gotowanie 60 min

Notatki

  • Zakwaszanie zacieru i wody do wysładzania
    (Bez wygrzewu)
    BALANS!!!
    Gotowanie ~90min.
    4 cze 2023, 00:19

Dyskusja