PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lemon American Pale Ale I

Lemon American Pale Ale I

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 35 %
    Straty z gotowania
  • 8.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 66 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale 2.4 kg 92.3% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 7.7% 75 % 5
Suma 2.6 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie USA Cascade 50 g 15 min 8.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 - III pokolenie Ale Gęstwa 70 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 3 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Skórka cytryny 30 g Gotowanie 10 min

Dyskusja