PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #Lekkie żytnie APA

#Lekkie żytnie APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.6 BLG
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 1.5 kg 41.7% 81 % 4
Ziarno Żytni 1.8 kg 50% 85 % 8
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.3 kg 8.3% 75 % 30
Suma 3.6 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Eureka! 8 g 30 min 13 %
Gotowanie Eureka! 8 g 10 min 13 %
Gotowanie Cascade 8 g 10 min 6.7 %
Gotowanie Eureka! 9 g 5 min 13 %
Gotowanie Cascade 8 g 5 min 6.7 %
Whirlpool Cascade 14 g 20 min 6.7 %
Whirlpool Eureka! 10 g 20 min 13 %
Na zimno Eureka! 15 g 4 dni 13 %
Na zimno Cascade 20 g 4 dni 6.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dyskusja