PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lekka APA

Lekka APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 6.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 15 min
68 C 15 min
70 C 15 min
73 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.3 BLG
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 51.3% 85 % 7
Ziarno Carahell 0.8 kg 20.5% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 2.6% 78 % 400
Ziarno Rye, Flaked 0.6 kg 15.4% 78.3 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 10.3% 80 % 2
Suma 3.9 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 13 %
Gotowanie Citra 15 g 5 min 12 %
Gotowanie Rakau (NZ) 15 g 5 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik Ale Płynne 250 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 3 g Zacieranie 69 min
Klarowanie Mech Irlandzki 3 g Gotowanie 15 min

Dyskusja