PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lej APE w JAPE

Lej APE w JAPE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 5.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
75 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

6.3 BLG
2.4% ABV
6.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1.8 kg 66.7% 80 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.3 kg 11.1% 79 % 22
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.3 kg 11.1% 75 % 150
Ziarno Oats, Flaked 0.3 kg 11.1% 80 % 2
Suma 2.7 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 12 g 20 min 12 %
Gotowanie Mosaic 12 g 10 min 10 %
Na zimno Citra 40 g 4 dni 12 %
Na zimno Amarillo 40 g 2 dni 9.5 %
Na zimno Mosaic 40 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1272 American Ale II Ale Płynne 1200 ml Wyeast Labs

Dyskusja