PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lej APE w JAPE

Lej APE w JAPE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 5.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
75 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

6.3 BLG
2.4% ABV
6.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1.8 kg 66.7% 80 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.3 kg 11.1% 79 % 22
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.3 kg 11.1% 75 % 150
Ziarno Oats, Flaked 0.3 kg 11.1% 80 % 2
Suma 2.7 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 12 g 20 min 12 %
Gotowanie Mosaic 12 g 10 min 10 %
Na zimno Citra 40 g 4 dni 12 %
Na zimno Amarillo 40 g 2 dni 9.5 %
Na zimno Mosaic 40 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1272 American Ale II Ale Płynne 1200 ml Wyeast Labs

Dyskusja