PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lavender Ale

Lavender Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.4 kg 26.4% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 2.6 kg 49.1% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 18.9% 80 % 5
Ziarno Carahell 0.3 kg 5.7% 77 % 26
Suma 5.3 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 90 g 7 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Kwiat lawendy 18 g Gotowanie 7 min
Dodatek smakowy Świeża skórka cytryny 20 g Gotowanie 7 min
Inne Pożywka dla drożdży 5 g Gotowanie 7 min
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 7 min

Notatki

  • Lekkie, przyjemne, słodkawe.
    Niektórym lawenda kojarzy się mocno z mydłem, ja lubię.
    2 lut 2020, 18:51

Dyskusja