PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lavender Ale

Lavender Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.4 kg 26.4% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 2.6 kg 49.1% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 18.9% 80 % 5
Ziarno Carahell 0.3 kg 5.7% 77 % 26
Suma 5.3 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 90 g 7 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Kwiat lawendy 18 g Gotowanie 7 min
Dodatek smakowy Świeża skórka cytryny 20 g Gotowanie 7 min
Inne Pożywka dla drożdży 5 g Gotowanie 7 min
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 7 min

Notatki

  • Lekkie, przyjemne, słodkawe.
    Niektórym lawenda kojarzy się mocno z mydłem, ja lubię.
    2 lut 2020, 18:51

Dyskusja