PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Last summer

Last summer

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno mep Pilzneński 3 kg 43.5% 81 % 5
Ziarno mep Pale ale 3 kg 43.5% 85 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.8% 85 % 3
Ziarno Płatki ryżowe 0.25 kg 3.6% 85 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 3.6% 85 % 4
Suma 6.9 kg

Chmiele

92 IBU

Balans goryczy 1.39 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Cascade 25 g 5 min 6 %
Gotowanie Centennial 25 g 5 min 10.5 %
Gotowanie Simcoe 25 g 5 min 13.2 %
Whirlpool Cascade 25 g 30 min 6 %
Whirlpool Centennial 25 g 30 min 10.5 %
Whirlpool Simcoe 25 g 30 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 50 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 5 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dyskusja