PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Las tropikalny

Las tropikalny

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
58.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4.1 kg 67.2% 85 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 4.9% 75 % 30
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.6% 78 % 400
Ziarno Rye, Flaked 0.2 kg 3.3% 78.3 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 6.6% 80 % 2
Ziarno Strzegom Jęczmień palony 0.2 kg 3.3% 55 % 1100
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.3 kg 4.9% 73 % 1200
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 3.3% 73 % 1000
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.3 kg 4.9% 76.1 % 0
Suma 6.1 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 9.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Irish Ale Ale Gęstwa 200 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Laktoza 350 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody kreda 3 g Zacieranie 60 min

Dyskusja