PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Las tropikalny

Las tropikalny

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
58.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4.1 kg 67.2% 85 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 4.9% 75 % 30
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.6% 78 % 400
Ziarno Rye, Flaked 0.2 kg 3.3% 78.3 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 6.6% 80 % 2
Ziarno Strzegom Jęczmień palony 0.2 kg 3.3% 55 % 1100
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.3 kg 4.9% 73 % 1200
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 3.3% 73 % 1000
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.3 kg 4.9% 76.1 % 0
Suma 6.1 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 9.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Irish Ale Ale Gęstwa 200 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Laktoza 350 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody kreda 3 g Zacieranie 60 min

Dyskusja