PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LART witbir#2 z owocami

LART witbir#2 z owocami

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 13
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 3.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Magnez_123
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 51% 81 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 20.4% 80 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 20.4% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 8.2% 85 % 3
Suma 4.9 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla Polish Hops 20 g 60 min 4.6 %
Gotowanie Sybilla Polish Hops 20 g 10 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP644 Pszeniczne Płynne 300 ml WhiteLaps

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 20 g Gotowanie 5 min
Przyprawa skórka z cytryny (2 szt) 20 g Gotowanie 5 min
Zioło werbena cytrynowa 10 g Gotowanie 5 min
Czynnik do wody H3PO4 5 g Zacieranie 90 min
Inne pożeczki 1200 g Fermentacja cicha 7 dni
Inne ananas 1200 g Fermentacja cicha 7 dni
Inne Łuska ryżowa 100 g Gotowanie 90 min

Dyskusja