PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LART witbir#2 z owocami

LART witbir#2 z owocami

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 13
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 3.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Magnez_123
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 51% 81 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 20.4% 80 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 20.4% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 8.2% 85 % 3
Suma 4.9 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla Polish Hops 20 g 60 min 4.6 %
Gotowanie Sybilla Polish Hops 20 g 10 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP644 Pszeniczne Płynne 300 ml WhiteLaps

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 20 g Gotowanie 5 min
Przyprawa skórka z cytryny (2 szt) 20 g Gotowanie 5 min
Zioło werbena cytrynowa 10 g Gotowanie 5 min
Czynnik do wody H3PO4 5 g Zacieranie 90 min
Inne pożeczki 1200 g Fermentacja cicha 7 dni
Inne ananas 1200 g Fermentacja cicha 7 dni
Inne Łuska ryżowa 100 g Gotowanie 90 min

Dyskusja