PL | EN

Lambiczne uzupełnienie

0

Rozmiar warki

  • 60 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 82.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39 L
    Ilość wody do zacierania
  • 54.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
73 C 40 min
80 C 1 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.8 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 11.2 kg 70% 81 % 4
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.4 kg 2.5% 75 % 3
Ziarno Rye, Flaked 0.4 kg 2.5% 78.3 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1.2 kg 7.5% 85 % 3
Ziarno Castlemalting - Cara Clair 0.8 kg 5% 78 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 12.5% 80 % 5
Suma 16 kg

Chmiele

2 IBU

Balans goryczy 0.04 Słodkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 6 g 30 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Suchary Ale Suche 20 g Mangrove Jack's