PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lambiczne uzupełnienie

Lambiczne uzupełnienie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 60 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 82.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39 L
    Ilość wody do zacierania
  • 54.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
73 C 40 min
80 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 11.2 kg 70% 81 % 4
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.4 kg 2.5% 75 % 3
Ziarno Rye, Flaked 0.4 kg 2.5% 78.3 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1.2 kg 7.5% 85 % 3
Ziarno Castlemalting - Cara Clair 0.8 kg 5% 78 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 12.5% 80 % 5
Suma 16 kg

Chmiele

2 IBU

Balans goryczy 0.04 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 6 g 30 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Suchary Ale Suche 20 g Mangrove Jack's

Dyskusja