PL | EN
Lambiczi on dregs 12 BLG
0-
11.7Gęstość BLG
-
---IBU
-
4.7 %ABV
-
4.2SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
120 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
28.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
9.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20 LIlość wody do zacierania
-
25 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
72 C | 75 min |
76 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 4 kg 80% | 79 % | 6 |
Ziarno | Pszenica niesłodowana | 1 kg 20% | 75 % | 3 |
Suma | 5 kg |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Wyeast XL 3763 Roselare Ale Blend | Ale | Płynne | 125 ml | Wyeast |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | Kostki dębowe lekko opiekane | 25 g | Fermentacja cicha | 360 dni |
Notatki
-
Dodatek startera z dregów (300 ml) na początku fermentacji.
Lindemans Gueuze Cuvee Rene Grand Cru, Bourgogne des Flandres i Duchesse de Bourgogne.
9 sty 2021, 19:20