PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lambiczi

Lambiczi

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 5.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 6.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
2.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.9 kg 20.7% 80 % 4
Ziarno BESTMALZ - Best Heidelberg Wheat Malt 0.45 kg 10.3% 82 % 3
Dodatek Pszenica niesłodowana 3 kg 69% 75 % 3
Suma 4.35 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Gęstwa 50 ml Wyeast Labs
The yeast bay Brettanomyces brussels Ale Gęstwa 30 ml The yeast bay

Dyskusja