PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lambic

Lambic

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 57.1% 81 % 4
Ziarno Wheat, Flaked 3 kg 42.9% 77 % 4
Suma 7 kg

Chmiele

1 IBU

Balans goryczy 0.02 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lubelski stary 3 g 60 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
The Yeast bay Melange Ale Płynne 35 ml The yeast bay

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Platki debowe srednioopiekane 17 g Fermentacja burzliwa 365 dni

Notatki

  • Zacieranie 64 stopnie - 10 minut, 74 stopnie - 40 minut + wygrzew
    1 lis 2017, 12:35

Dyskusja