PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lambic

Lambic

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 57.1% 81 % 4
Ziarno Wheat, Flaked 3 kg 42.9% 77 % 4
Suma 7 kg

Chmiele

1 IBU

Balans goryczy 0.02 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lubelski stary 3 g 60 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
The Yeast bay Melange Ale Płynne 35 ml The yeast bay

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Platki debowe srednioopiekane 17 g Fermentacja burzliwa 365 dni

Notatki

  • Zacieranie 64 stopnie - 10 minut, 74 stopnie - 40 minut + wygrzew
    1 lis 2017, 12:35

Dyskusja