PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. lagerek

lagerek

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 5.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Boryl
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 90.9% 70 % 4
Ziarno cookie strzegom 0.5 kg 9.1% 70 % 50
Suma 5.5 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie junga 5 g 60 min 11 %
Gotowanie junga 15 g 30 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) junga 30 g 0 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w34/70 Ale Suche 23 g saflager

Notatki

  • do 30 litrów wody wrzuciłem 5,5 kg słodów. Zacieranie ponad godzinę w 65 stopniach. Wygrzew do 72 stopni i wyjęcie worka ze słodami. Gotowanie 70 minut. Wyszły 22 litry 12,2 brixa.

    Warka rozlana na 2 10cio litrowe. Jedna 10 z szyszką saaz na zimno, około 60 gramów.
    2 lut 2020, 15:50

Dyskusja