PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. lagerek

lagerek

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 5.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Boryl
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 90.9% 70 % 4
Ziarno cookie strzegom 0.5 kg 9.1% 70 % 50
Suma 5.5 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie junga 5 g 60 min 11 %
Gotowanie junga 15 g 30 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) junga 30 g 0 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w34/70 Ale Suche 23 g saflager

Notatki

  • do 30 litrów wody wrzuciłem 5,5 kg słodów. Zacieranie ponad godzinę w 65 stopniach. Wygrzew do 72 stopni i wyjęcie worka ze słodami. Gotowanie 70 minut. Wyszły 22 litry 12,2 brixa.

    Warka rozlana na 2 10cio litrowe. Jedna 10 z szyszką saaz na zimno, około 60 gramów.
    2 lut 2020, 15:50

Dyskusja