PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. lagerek wiedenski

lagerek wiedenski

0
  • 11
    Gęstość BLG
  • 21
    IBU
  • 4.4 %
    ABV
  • 9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Vienna Lager
    Styl
  • zaaf
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 37 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 48.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 6 kg 66.2% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 22.1% 79 % 22
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 11% 79 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.06 kg 0.7% 55 % 985
Suma 9.06 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 100 g 30 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - Diamond Lager Lager Suche 22 g ---

Dyskusja