PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. lagerek wiedenski

lagerek wiedenski

0
  • 11
    Gęstość BLG
  • 21
    IBU
  • 4.4 %
    ABV
  • 9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Vienna Lager
    Styl
  • zaaf
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 37 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 48.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 6 kg 66.2% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 22.1% 79 % 22
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 11% 79 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.06 kg 0.7% 55 % 985
Suma 9.06 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 100 g 30 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - Diamond Lager Lager Suche 22 g ---

Dyskusja