PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lagere

Lagere

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 15 min
72 C 45 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 38.5% 80 % 5
Ziarno Pale Ale Flagon 1.5 kg 23.1% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 23.1% 81 % 4
Ziarno Monachijski 0.5 kg 7.7% 80 % 16
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 7.7% 75 % 30
Suma 6.5 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 30 g 20 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Liberty 30 g 5 min 4.5 %
Na zimno Lemon drop 40 g 7 dni 4.6 %
Na zimno Centennial 20 g 7 dni 10.5 %
Na zimno Liberty 20 g 7 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M76 Bavarian Lager Lager Suche 20 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirfloc 3 g Gotowanie 5 min

Dyskusja