PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. lager

lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.2 BLG
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 57.1% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 28.6% 79 % 10
Ziarno Rice, Flaked 0.2 kg 5.7% 70 % 2
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.3 kg 8.6% 79 % 22
Suma 3.5 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 40 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 15 min 9.5 %
Na zimno Citra 10 g 3 dni 12 %
Gotowanie Magnum 5 g 40 min 13.5 %
Gotowanie Tradition 10 g 40 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 4 g Fermentis

Dyskusja