PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lager wiedeński TB

Lager wiedeński TB

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 15 min
72 C 45 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
9.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt - Vienna Malt 3.4 kg 77.3% 79 % 7
Ziarno Viking Malt - Monachijski 0.6 kg 13.6% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 9.1% 75 % 150
Suma 4.4 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Brewers Gold 20 g 60 min 7.6 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 20 g 20 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik Lutra Ale Płynne 100 ml Kveik

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlflock 1.25 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody Pożywka dla drożdży 4 g Gotowanie 10 min

Dyskusja