PL | EN
Rozmiar warki
-
18.5 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
23.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
85 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
12 LIlość wody do zacierania
-
16 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
52 C | 10 min |
62 C | 35 min |
72 C | 30 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
LAGER WIEDEŃSKI
Grzefik dodano 1465 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 3.4 kg 85% | 79 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.25 kg 6.3% | 75 % | 150 |
Ziarno | Weyermann Caramunich 3 | 0.35 kg 8.8% | 76 % | 150 |
Suma | 4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.43 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Nugget | 10 g | 60 min | 12.8 % |
Gotowanie | Hallertau Blanc DE | 15 g | 10 min | 9.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Wyeast XL 2308 Munich Lager | Lager | Płynne | 30 ml | Wyeast Labs |
Notatki
-
Starter 1,2 L
3 lis 2020, 17:21