PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lager szwabski od szwabów 22-10-2020 r.

Lager szwabski od szwabów 22-1...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 11.6% 70 % 22
Ziarno zakwaszające weyerman 1 kg 23.3% 70 % 5
Ziarno Maris Otter Crisp 1 kg 23.3% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 0.5 kg 11.6% 75 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.3 kg 7% 70 % 15
Ziarno Castle Pale Ale 1 kg 23.3% 75 % 8
Suma 4.3 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Huell Melon 40 g 20 min 6.2 %
Aromat (koniec gotowania) Huell Melon 60 g 5 min 6.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Bavarian Lager Lager Płynne 2000 ml Wyeast Labs

Dyskusja