PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lager szwabski od szwabów 22-10-2020 r.

Lager szwabski od szwabów 22-1...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 11.6% 70 % 22
Ziarno zakwaszające weyerman 1 kg 23.3% 70 % 5
Ziarno Maris Otter Crisp 1 kg 23.3% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 0.5 kg 11.6% 75 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.3 kg 7% 70 % 15
Ziarno Castle Pale Ale 1 kg 23.3% 75 % 8
Suma 4.3 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Huell Melon 40 g 20 min 6.2 %
Aromat (koniec gotowania) Huell Melon 60 g 5 min 6.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Bavarian Lager Lager Płynne 2000 ml Wyeast Labs

Dyskusja