PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lager Sudecki

Lager Sudecki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
6.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 71.4% 82 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 23.8% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 4.8% 75 % 150
Suma 4.2 kg

Chmiele

111 IBU

Balans goryczy 2.52 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie LUNGA na FWH 50 g 60 min 12 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 40 g 30 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 45 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 30 g 60 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 2278 Czech Pils Lager Płynne 100 ml Wyeast Labs

Dyskusja