PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lager Sudecki

Lager Sudecki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
6.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 71.4% 82 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 23.8% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 4.8% 75 % 150
Suma 4.2 kg

Chmiele

111 IBU

Balans goryczy 2.52 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie LUNGA na FWH 50 g 60 min 12 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 40 g 30 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 45 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 30 g 60 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 2278 Czech Pils Lager Płynne 100 ml Wyeast Labs

Dyskusja