PL | EN
Rozmiar warki
-
140 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
177.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
9.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
84 LIlość wody do zacierania
-
112 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
78 C | 15 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński viking malt | 17 kg 60.7% | 85 % | 4 |
Ziarno | Monachijski Viking | 5 kg 17.9% | 85 % | 14 |
Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 5 kg 17.9% | 75 % | 40 |
Ziarno | Caraaroma | 1 kg 3.6% | 78 % | 350 |
Suma | 28 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Hallertau Tradition | 100 g | 60 min | 6.3 % |
Gotowanie | Lubelski | 100 g | 60 min | 4 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 60 g | 30 min | 6.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Puławski | 60 g | 5 min | 7.3 % |
Aromat (koniec gotowania) | Hallertau | 60 g | 5 min | 4.3 % |
Gotowanie | Magnat | 60 g | 60 min | 9.8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager W 34/70 | Lager | Suche | 80 g | Fermentis |