PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lager górnej fermentacji

Lager górnej fermentacji

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 3.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • nsrd
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 29 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
67 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6.6 kg 90.4% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.7 kg 9.6% 78 % 4
Suma 7.3 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 40 g 50 min 4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 70 g 30 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us05 Ale Suche 20 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirflock 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja