PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lady Liberty

Lady Liberty

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
10.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal Pale Ale 3.4 kg 88.9% 82 % 35
Suchy ekstrakt Ekstrakt słodowy jasny 0.2 kg 5.2% 99 % 20
Ziarno Weyermann - Carared lepiej Caraamber 0.225 kg 5.9% 60 % 45
Suma 3.825 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 1.13 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 20 g 30 min 8.9 %
Gotowanie Amarillo 8 g 15 min 8.2 %
Gotowanie Centennial 10 g 15 min 8.9 %
Gotowanie Cascade 40 g 15 min 8.7 %
Whirlpool Cascade 60 g 15 min 8.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Notatki

  • Na start do 12L 1.3 kg pale ale + 0.2 kg suchego.
    Steeping ziarna w 71* przez 30 min.
    Chmielenie.
    Whirlpool w temp. 90*C ?, dodać chmiel potem resztę ekstraktu (2.1kg pale ale).
    12 paź 2018, 16:37

Dyskusja