PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kwiczoł - Albae Cerevisiae

Kwiczoł - Albae Cerevisiae

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
64 C 30 min
72 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Wheat Malt 3 kg 68.2% 83 % 5
Ziarno Weyermann - Spelt Malt 1 kg 22.7% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.2 kg 4.5% 77 % 97
Dodatek Rice Hulls 0.2 kg 4.5% 1 % 0
Suma 4.4 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale BE-134 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Liście wiśni 40 g Gotowanie 20 min
Zioło Liście poziomki 40 g Gotowanie 20 min
Zioło Liście malin 40 g Gotowanie 20 min
Zioło Krwawnik 20 g Gotowanie 20 min

Dyskusja