PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. kwaszek z marakuji

kwaszek z marakuji

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 54
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 8.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • mazzi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.5 kg 57.4% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 1 kg 16.4% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 16.4% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.3 kg 4.9% 79 % 130
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 4.9% 85 % 3
Suma 6.1 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 35 g 60 min 12 %
Gotowanie Amarillo 30 g 10 min 9.5 %
Na zimno Mosaic 30 g 4 dni 10 %
Na zimno pulpa mango 500 g 4 dni 1 %
Na zimno pulpa marakuja 1000 g 4 dni 1 %
Na zimno citra 50 g 4 dni 1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


MA
Kwaśne fajne , w następnej może trochę mniej marakui tak 500 g
mazzi    2161 dni temu