PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kwaśne piwo z marakują, ananasem, brzoskwinią

Kwaśne piwo z marakują, ananas...

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 11
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 5.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Qbush
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5 kg 76.9% 80 % 7
Ziarno Słód owsiany Fawcett 1 kg 15.4% 61 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne błyskawiczne 0.5 kg 7.7% --- % ---
Suma 6.5 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.19 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 30 g 10 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 0 min 13 %
Na zimno Citra 60 g 2 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 250 g Gotowanie 15 min
Inne Marakuja 1000 g Fermentacja cicha 14 dni
Inne Brzoskwinia 1000 g Fermentacja cicha 14 dni
Inne Ananas 1000 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja