PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kwaśne piwo z marakują, ananasem, brzoskwinią

Kwaśne piwo z marakują, ananas...

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 11
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 5.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Qbush
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5 kg 76.9% 80 % 7
Ziarno Słód owsiany Fawcett 1 kg 15.4% 61 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne błyskawiczne 0.5 kg 7.7% --- % ---
Suma 6.5 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.19 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 30 g 10 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 0 min 13 %
Na zimno Citra 60 g 2 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 250 g Gotowanie 15 min
Inne Marakuja 1000 g Fermentacja cicha 14 dni
Inne Brzoskwinia 1000 g Fermentacja cicha 14 dni
Inne Ananas 1000 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja