PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kwaśna wiśnia

Kwaśna wiśnia

0
  • 9.3
    Gęstość BLG
  • 11
    IBU
  • 3.6 %
    ABV
  • 6.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • pzgreg
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.3 BLG
3.6% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 61.2% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10.2% 60 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 10.2% 85 % 4
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 2% 58.7 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 4.1% 70 % 299
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.6 kg 12.2% 76.1 % 0
Suma 4.9 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - WildBrew Philly Sour Ale Suche 11 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne pulpa wisniowa 2000 g Fermentacja burzliwa ---

Dyskusja