PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kwaśna wiśnia

Kwaśna wiśnia

0
  • 9.3
    Gęstość BLG
  • 11
    IBU
  • 3.6 %
    ABV
  • 6.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • pzgreg
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.3 BLG
3.6% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 61.2% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10.2% 60 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 10.2% 85 % 4
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 2% 58.7 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 4.1% 70 % 299
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.6 kg 12.2% 76.1 % 0
Suma 4.9 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - WildBrew Philly Sour Ale Suche 11 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne pulpa wisniowa 2000 g Fermentacja burzliwa ---

Dyskusja