PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kwasimozo

Kwasimozo

0
  • 8
    Gęstość BLG
  • 7
    IBU
  • 3.1 %
    ABV
  • 2.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Grodekk
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 3.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8 BLG
3.1% ABV
2.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 50% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 33.3% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 16.7% 80 % 3
Suma 3 kg

Chmiele

7 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 6 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne L. plantarum 4.5 g Fermentacja burzliwa 2 dni
Inne maliny 1500 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja