PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kwadrupel

Kwadrupel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 25.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

29.6 BLG
14.5% ABV
27.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Cukier Candi Sugar, Dark 0.5 kg 5.6% 78.3 % 400
Ziarno Pilzneński 3 kg 33.3% 81 % 4
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1 kg 11.1% 80 % 7
Ziarno Monachijski 1 kg 11.1% 80 % 16
Ziarno Abbey Malt Weyermann 1 kg 11.1% 75 % 45
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 11.1% 79 % 10
Cukier Candi Sugar, Clear 0.5 kg 5.6% 78.3 % 2
Cukier Muscovado 0.5 kg 5.6% 80 % 200
Ziarno Viking Malt Wędzony Czereśnią 0.5 kg 5.6% 82 % 10
Suma 9 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 50 g 30 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Safbrew BE-256 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja