PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kwadrupel

Kwadrupel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 25.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

29.6 BLG
14.5% ABV
27.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Cukier Candi Sugar, Dark 0.5 kg 5.6% 78.3 % 400
Ziarno Pilzneński 3 kg 33.3% 81 % 4
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1 kg 11.1% 80 % 7
Ziarno Monachijski 1 kg 11.1% 80 % 16
Ziarno Abbey Malt Weyermann 1 kg 11.1% 75 % 45
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 11.1% 79 % 10
Cukier Candi Sugar, Clear 0.5 kg 5.6% 78.3 % 2
Cukier Muscovado 0.5 kg 5.6% 80 % 200
Ziarno Viking Malt Wędzony Czereśnią 0.5 kg 5.6% 82 % 10
Suma 9 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 50 g 30 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Safbrew BE-256 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja