PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kwach powtórka

Kwach powtórka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 42.9% 80 % 5
Ziarno Żytni 1 kg 28.6% 85 % 8
Ziarno Briess - 2 Row Carapils Malt 1 kg 28.6% 75 % 3
Suma 3.5 kg

Chmiele

72 IBU

Balans goryczy 1.64 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Nelson Sauvin 25 g 50 min 11 %
Whirlpool Enigma (AUS) 25 g 50 min 17.2 %
Whirlpool Simcoe 25 g 50 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP519 Stranda Kveik Ale Ale Płynne 40 ml White Labs

Dyskusja