PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveipa 1

Kveipa 1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 30 min
78 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 29.4% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 2 kg 29.4% 81 % 5
Ziarno Simpsons - Wheat Malt 1.5 kg 22.1% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.4% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 4.4% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Munich I 0.5 kg 7.4% 82 % 14
Suma 6.8 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Equinox 5 g 20 min 13.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 15 min 15.7 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 5 min 12.6 %
Whirlpool Sabro 15 g 5 min 15 %
Na zimno Amarillo 30 g 2 dni 8.4 %
Na zimno Sabro 30 g 2 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 25 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Łuska ryżowa 20 g Zacieranie 90 min

Dyskusja