PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik Session IPA 2024

Kveik Session IPA 2024

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 55 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 90.9% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 9.1% 85 % 4
Suma 5.5 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Idaho 7 8 g 100 min 12.3 %
Gotowanie Idaho 7 10 g 50 min 12.3 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 50 g 5 min 12.1 %
Whirlpool Idaho 7 20 g 5 min 12.3 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 5 min 12.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M12 Voss Kveik Ale Suche 11 g Mangrove Jack's

Notatki

  • WODA:
    https://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/

    Brzeczka nastawna: 24,5 litra (11,2 BLG)

    Ekstrakt końcowy: 3.9 BLG
    18 sie 2024, 20:44

Dyskusja