PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik RIS

Kveik RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 26.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 30 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

31.8 BLG
16.1% ABV
58.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep@ Pils 2.6 kg 38.2% 82 % 4
Ziarno Mep@Ale 2.2 kg 32.4% 80 % 7
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.2 kg 2.9% 70 % 190
Ziarno Special B Malt 0.15 kg 2.2% 65.2 % 315
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.3 kg 4.4% 70 % 837
Ziarno Simpsons - Black Malt 0.1 kg 1.5% 70 % 1600
Ziarno Simpsons - Chocolate Malt 0.1 kg 1.5% 73 % 1200
Ziarno Viking Karmel 100 0.1 kg 1.5% 75 % 100
Ziarno Mep@Wheat 0.35 kg 5.1% 84.7 % 4
Ziarno CrispMalting Wheat toasted 0.35 kg 5.1% 82 % 29
Ziarno Płatki owsiane 0.35 kg 5.1% 85 % 3
Suma 6.8 kg

Chmiele

93 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga Polish Hops 60 g 60 min 10 %
Gotowanie Tradition PL 50 g 30 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik Ale Gęstwa 50 ml Kveik

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlflock 0.25 g Gotowanie 10 min
Inne Cynk 0.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja