PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik RIS

Kveik RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 22.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 120 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
11.2% ABV
48.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7.8 kg 71.9% 80 % 5
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 4.6% 75 % 30
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 4.6% 65.2 % 315
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 4.6% 71 % 600
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.25 kg 2.3% 70 % 690
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 4.6% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 7.4% 60 % 3
Suma 10.85 kg

Chmiele

85 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 100 g 60 min 12.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Hornidal kveik Ale Gęstwa 200 ml ---

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


No ciekawy pomysł z tymi kweikami w risie. Dadzą radę?
Deyawu    1287 dni temu
WA
Odfermentowały 68% smak i zapach przyjemne ;)
Walerek    1167 dni temu
WA
To się okaże, robiłem fesa na nich, wyszedł bardzo dobry. Teoretycznie kveiki "lubią" mocne piwa fermentować.
Walerek    1287 dni temu