PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik Rice Double IPA

Kveik Rice Double IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.8 kg 69.1% 82 % 4
Ziarno Rice, Flaked 1.7 kg 30.9% 70 % 2
Suma 5.5 kg

Chmiele

85 IBU

Balans goryczy 1.15 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Vic Secret 25 g 60 min 18.4 %
Gotowanie Equinox 8 g 20 min 13.5 %
Gotowanie Galaxy 10 g 20 min 13.6 %
Gotowanie Amarillo 5 g 5 min 7.8 %
Gotowanie Equinox 5 g 5 min 13.5 %
Gotowanie Galaxy 10 g 5 min 13.6 %
Gotowanie Simcoe 5 g 5 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 15 g 5 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 5 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Zythos 10 g 5 min 9.2 %
Whirlpool Amarillo 20 g 0 min 7.8 %
Whirlpool Equinox 10 g 0 min 13.5 %
Whirlpool Galaxy 20 g 0 min 13.6 %
Whirlpool Simcoe 15 g 0 min 11.7 %
Whirlpool Zythos 30 g 0 min 9.2 %
Na zimno Galaxy 25 g 3 dni 13.6 %
Na zimno Zythos 50 g 3 dni 9.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 250 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja