PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik Rice Double IPA

Kveik Rice Double IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.8 kg 69.1% 82 % 4
Ziarno Rice, Flaked 1.7 kg 30.9% 70 % 2
Suma 5.5 kg

Chmiele

85 IBU

Balans goryczy 1.15 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Vic Secret 25 g 60 min 18.4 %
Gotowanie Equinox 8 g 20 min 13.5 %
Gotowanie Galaxy 10 g 20 min 13.6 %
Gotowanie Amarillo 5 g 5 min 7.8 %
Gotowanie Equinox 5 g 5 min 13.5 %
Gotowanie Galaxy 10 g 5 min 13.6 %
Gotowanie Simcoe 5 g 5 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 15 g 5 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 5 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Zythos 10 g 5 min 9.2 %
Whirlpool Amarillo 20 g 0 min 7.8 %
Whirlpool Equinox 10 g 0 min 13.5 %
Whirlpool Galaxy 20 g 0 min 13.6 %
Whirlpool Simcoe 15 g 0 min 11.7 %
Whirlpool Zythos 30 g 0 min 9.2 %
Na zimno Galaxy 25 g 3 dni 13.6 %
Na zimno Zythos 50 g 3 dni 9.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 250 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja