PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik Red IPA

Kveik Red IPA

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 45
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 12
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • Koora
    Piwowar
  • NZ pils
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
12 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 7.1% 70 % 299
Ziarno Viking Pale Ale malt 6.5 kg 92.9% 80 % 5
Suma 7 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 13 %
Gotowanie Citra 20 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Motueka 30 g 5 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 0 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 0 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 30 g 0 min 7 %
Na zimno Citra 30 g 2 dni 12.5 %
Na zimno Simcoe 30 g 2 dni 13 %
Na zimno Motueka 40 g 2 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
kveik SKARE Ale Gęstwa 100 ml 2 łyżki stołowe

Dyskusja