PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik NEIPA

Kveik NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 54.3% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.75 kg 20.4% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.38 kg 10.3% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.38 kg 10.3% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.17 kg 4.6% 78 % 4
Suma 3.68 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Citra 25 g 20 min 13.4 %
Whirlpool Sabro 25 g 20 min 13.3 %
Whirlpool Galaxy 17.5 g 20 min 17.4 %
Na zimno Citra 25 g 3 dni 13.4 %
Na zimno Sabro 25 g 3 dni 13.3 %
Na zimno Galaxy 32.5 g 3 dni 17.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Voss Kveik Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Witamina C 2 g Gotowanie 10 min

Dyskusja