PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik NEIPA

Kveik NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 54.3% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.75 kg 20.4% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.38 kg 10.3% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.38 kg 10.3% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.17 kg 4.6% 78 % 4
Suma 3.68 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Citra 25 g 20 min 13.4 %
Whirlpool Sabro 25 g 20 min 13.3 %
Whirlpool Galaxy 17.5 g 20 min 17.4 %
Na zimno Citra 25 g 3 dni 13.4 %
Na zimno Sabro 25 g 3 dni 13.3 %
Na zimno Galaxy 32.5 g 3 dni 17.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Voss Kveik Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Witamina C 2 g Gotowanie 10 min

Dyskusja