PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik NEIPA

Kveik NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 62.5% 80 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.5 kg 10.4% 61 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 8.3% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 8.3% 85 % 3
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.5 kg 10.4% 70 % 7
Suma 4.8 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Centennial 48.61 g 60 min 10.5 %
Na zimno Nelson Sauvin 98.61 g 5 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 6.95 ml FM

Notatki

  • Na podstawie: https://beerandbrewing.com/kveik-ipa/
    7 sie 2020, 14:55

Dyskusja