PL | EN

[Kveik] Munch Dunkel z dodatka...

0

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
76 C 5 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
18.5 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.3 kg 40.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.2 kg 37.5% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.6 kg 18.7% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 3.1% 68 % 1200
Suma 3.2 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 8.6 %
Gotowanie Marynka 20 g 5 min 8.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Oslo Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 3 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Dodatek numer 1 100 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Dodatek numer 2 25 g Fermentacja cicha 7 dni