PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. [Kveik] Milk Stout (Oslo)

[Kveik] Milk Stout (Oslo)

0
  • 16.4
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • 6.9 %
    ABV
  • 42.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • hermod
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
42.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett - Maris Otter 1.75 kg 57.9% 80.3 % 6
Ziarno Oats, Flaked 0.25 kg 8.3% 80 % 2
Ziarno Fawcett - Chocolate 0.2 kg 6.6% 70 % 1175
Ziarno Fawcett - Chocolate Wheat 0.2 kg 6.6% 73 % 1001
Ziarno Fawcett - Roasted Wheat 0.07 kg 2.3% 70 % 4
Ziarno Fawcett - Pale Crystal 0.05 kg 1.7% 72.8 % 90
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.25 kg 8.3% 76.1 % 0
Cukier Brown Sugar, Dark 0.25 kg 8.3% 100 % 99
Suma 3.02 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 7.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Oslo Ale Gęstwa 50 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Sól himalajska 10 g Gotowanie 60 min
Klarowanie Mech irlandzki 3 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Ziarna kakaowca 50 g Fermentacja cicha 50 dni

Dyskusja